大阪観光大学観光学部住木ゼミナール3回生の学生が
邸宅風ウェディング施設である
アクアテラス・リヴァージュブラン（大阪府岸和田市）を対象に
フィールドワークを行いました。
ウェディングプランナーの高浜優氏に施設をご案内いただいた後、
営業部マネージャーの木富義和氏から
リヴァージュブランの戦略についてお話を伺いました。
これから学生は
テキスト『コトラーのホスピタリティ＆ツーリズム・マーケティング』による学習を通じて、
マーケティングの理論を習得すると共に、その習得した理論を
アクアテラス・リヴァージュブランの事例に当てはめて考えるという
グループワークに取り組んでいきます。
（2011年4月21日）