ホスピタリティ・マネジメント・ネットワーク

2008年1月25日放送のテレビ大阪「ニュースBIZ」において
ゼミのケースメソッドの様子が紹介されました。

ケースメソッドとは、サービスの最前線で起こり得るトラブルの場面や
意思決定を迫られる場面などを設定し、
自分がサービス提供者や管理者であれば、
どのように行動するのか、どのような判断を下すのか
といったことを考えるトレーニングの方法です。