ホスピタリティ・マネジメント、ホスピタリティ教育、サービス・マーケティング、コーヒー・ツーリズムなどの領域に関わる教育・研究の取り組みを紹介
ホスピタリティ・マネジメント・ネットワーク

編集人

住木 俊之
   ホスピタリティ・エデュケーター
一般社団法人日本ホスピタリティ教育研究所代表理事
阪南大学流通学部教授


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      ブラッスリー ブージュニアを対象にフィールドワーク LINK
      サービス産業を事例とするケース・メソッドを活用した授業を実施 LINK
      ウェディング施設「The 33 Sense of Wedding」を対象にフィールドワーク LINK
      大阪マリオット都ホテルにおいてテーブルマナー研修を実施 LINK

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