ホスピタリティ・マネジメント、ホスピタリティ教育、サービス・マーケティング、コーヒー・ツーリズムなどの領域に関わる教育・研究の取り組みを紹介
ホスピタリティ・マネジメント・ネットワーク

編集人

住木 俊之
   ホスピタリティ・エデュケーター
一般社団法人日本ホスピタリティ教育研究所代表理事
阪南大学流通学部教授


  BLOG
    /ホスピタリティ・エデュケーター 住木俊之 のブログ
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    /泉州たこ焼きブランド化プロジェクト Facebookページ
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  SEMINAR
    /住木ゼミ(阪南大学)の主な活動
     住木ゼミ/阪南大学ウェブサイト LINK
      学生が選択したおすすめワインを学生が作成したPOP広告において販売した結果 LINK

      ウェスティンホテル大阪を対象にフィールドワーク LINK
      奄美群島・徳之島産コーヒーのカッピング等に関する実習 LINK
      泉州たこ焼きブランド化プロジェクトの取り組み LINK
      「泉州たこ焼き」を活用した画期的な新メニューについて提案ならびに試作 LINK
      
徳之島産コーヒーを活用した奄美群島・徳之島における地域活性化のための政策を提案 LINK
      学生が提案した「泉州たこ焼き」を活用した画期的な新メニューを販売 LINK
      ウェスティンホテル大阪にラグビーワールドカップ2019日本大会の開催時における政策を提案 LINK


      阪南大生が行く! 流通学部サービス調査隊 LINK
       ザ・ガーデンオリエンタル大阪 LINK

      阪南大学流通学部 研究室の風景 LINK

    /住木ゼミ(大阪観光大学)の主な活動

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