2019年2月1日(金）から2019年2月28日(木）の期間、
「元祖泉州たこ焼き＆居酒屋『みなとや』」において、
阪南大学流通学部住木ゼミナール2回生の
田中愛也さんが提案した「たこ焼きアランチーニ」を販売した結果、
「たこ焼きアランチーニ」13個、3,400円（税込）の売上となりました
（2月1日から2月21日の期間2個500円、2月22日から2月28日の期間1個300円にて販売）。
本事業は、大阪府の泉州沖で獲れるマダコ「泉だこ」を使用した
「泉州たこ焼き」を地域のブランドとして、
全国に定着させることを目的に活動する
「泉州たこ焼きブランド化プロジェクト」による取り組みの一環です。
「泉州たこ焼きブランド化プロジェクト」Facebookページ
https://www.facebook.com/senshu.takoyaki/
（2019年3月1日）
阪南大学流通学部住木ゼミナール2回生の
田中愛也さんが提案した「たこ焼きアランチーニ」が、
「元祖泉州たこ焼き＆居酒屋『みなとや』」（大阪府泉大津市）において、
期間限定で販売されます。
田中愛也さんは、提案した「たこ焼きアランチーニ」について、
「イタリアの名物料理であるアランチーニ（ライスコロッケ）を米ではなく、
たこ焼きを使用して作ります。カリカリした食感を楽しんでいただけます。」と解説してくれました。
「たこ焼きアランチーニ」が販売される期間は、
2019年2月1日（金）から2019年2月28日(木）です。
店内で飲食される方に限定して、販売されます。
「元祖泉州たこ焼き＆居酒屋『みなとや』」の交通アクセスや営業時間等については、
下記のウェブサイトをご参照ください。
本事業は、大阪府の泉州沖で獲れるマダコ「泉だこ」を使用した
「泉州たこ焼き」を地域のブランドとして、
全国に定着させることを目的に活動する
「泉州たこ焼きブランド化プロジェクト」による取り組みの一環です。
「元祖泉州たこ焼き＆居酒屋『みなとや』」
https://www.hotpepper.jp/strJ001169293/
（2019年1月28日）
阪南大学流通学部住木ゼミナール2回生の学生が、
「大阪府の泉州沖で獲れるマダコ『泉だこ』を使用した『泉州たこ焼き』を活用した
画期的な新メニューを提案する」という課題解決型学習に取り組みました。
学生が提案した「泉州たこ焼き」を活用した画期的な新メニューについて、
「泉州たこ焼き」を地域のブランドとして、
全国に定着させることを目的に活動する「泉州たこ焼きブランド化プロジェクト」
（コーディネーター／阪南大学流通学部教授・住木俊之）は、
「泉州たこ焼き」を提供する「元祖泉州たこ焼き＆居酒屋『みなとや』」の
中井紘一郎代表と協力して、2つの料理を試作しました。
試作した2つの料理は、「たこ焼きアランチーニ」、ならびに「チーズフォンデュたこ焼き」です。
2019年2月に、このうちの1品を「元祖泉州たこ焼き＆居酒屋『みなとや』」において、
期間限定で販売する予定です。
「泉州たこ焼きブランド化プロジェクト」Facebookページ
https://www.facebook.com/senshu.takoyaki/
（2019年1月23日）
阪南大学流通学部住木ゼミナール2回生の学生が、
大阪府の泉州沖で獲れるマダコ「泉だこ」を使用した「泉州たこ焼き」を提供する
「元祖泉州たこ焼き＆居酒屋『みなとや』」を対象にフィールドワークを行いました。
中井紘一郎代表に、学生が取り組む課題についてお話をお伺いすると共に、
泉だこを使用した泉州たこ焼きやたこ焼き飯等を試食しました。
学生は、「大阪府の泉州沖で獲れるマダコ『泉だこ』を使用した
『泉州たこ焼き』を活用した画期的な新メニューを提案する」
という課題に取り組みます。
この取り組みは、大阪府の泉州沖で獲れるマダコ「泉だこ」を使用した
「泉州たこ焼き」を地域のブランドとして、
全国に定着させることを目的に活動する
「泉州たこ焼きブランド化プロジェクト」における取り組みの一環です。
「泉州たこ焼きブランド化プロジェクト」Facebookページ
https://www.facebook.com/senshu.takoyaki/
（2018年11月12日）