2018年8月1日（水）から2018年8月31日（金）の期間、
「ブラッスリー ブージュニア」において、
阪南大学流通学部住木ゼミナール3回生が選択したおすすめワイン「ローゼン ・リースリング」を
住木ゼミナール3回生の後藤颯さんが作成したPOP（購買時点）広告を使用して販売した結果、
グラス60杯 37,200円、ボトル5本 15,700円 合計 52,900円（税込）の売上となりました。
前年と比較して、約33％の売上増加となりました。
この取り組みは、阪南大学流通学部住木ゼミナールと
「ブラッスリー ブージュニア」における産学連携の課題解決型学習
「（１）ブージュニアにおけるおすすめワインのPOP（購買時点）広告を作成する。
ただし、マーケティング・マネジメントの枠組みを活用して説明することが可能な提案をすること。」、
「（２）ブージュニアにおけるウェブサイト、SNSの具体的な活用方法を提案する。
ただし、どのような成果をあげることができるのか、ある程度検証されている提案をすること。」
の成果の一部です。
（2018年9月9日）
阪南大学流通学部住木ゼミナール3回生の
後藤颯さんが作成したおすすめワインのPOP（購買時点）広告が、
「ブラッスリー ブージュニア」（大阪市天王寺区）の店舗において使用されます。
住木ゼミナール3回生が9種類のワインの中から選択したおすすめワイン「ローゼン ・リースリング」における
POP（購買時点）広告の作成に、住木ゼミナール3回生18名が取り組み、それらの提案の中から、
後藤颯さんの広告が採用されました。
後藤颯さんはPOP（購買時点）広告について、
「リースリングは、ワインを普段あまり飲まない私たち大学生でも美味しく飲むことができたので、
広告は、ワインをあまり飲まない人や初めて飲む人に向けて作成しました。
デザインは、シンプルさと見やすさを追求しました。」と解説してくれました。
後藤颯さんが作成したおすすめワインのPOP（購買時点）広告が使用される期間は、
2018年8月1日（水）から2018年8月31日（金）です。
「ブラッスリー ブージュニア」の交通アクセスや営業時間等については、
下記のウェブサイトをご参照ください。
この取り組みは、阪南大学流通学部住木ゼミナールと
「ブラッスリー ブージュニア」における産学連携の課題解決型学習
「（１）ブージュニアにおけるおすすめワインのPOP（購買時点）広告を作成する。
ただし、マーケティング・マネジメントの枠組みを活用して説明することが可能な提案をすること。」、
「（２）ブージュニアにおけるウェブサイト、SNSの具体的な活用方法を提案する。
ただし、どのような成果をあげることができるのか、ある程度検証されている提案をすること。」
の成果の一部です。
ブラッスリー ブージュニア
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270203/27069239/
（2018年7月30日）
阪南大学流通学部住木ゼミナール3回生の学生が、
大阪市天王寺区にある
「ブラッスリー ブージュニア」と連携した課題解決型学習
「（１）ブージュニアにおけるおすすめワインのPOP（購買時点）広告を作成する。
ただし、マーケティング・マネジメントの枠組みを活用して説明することが可能な提案をすること。」、
「（２）ブージュニアにおけるウェブサイト、SNSの具体的な活用方法を提案する。
ただし、どのような成果をあげることができるのか、ある程度検証されている提案をすること。」
に取り組みました。
ブラッスリー ブージュニアの平原徳仁店長、ならびにスタッフの土井花夏さんに、
学生が作成したブージュニアにおけるおすすめワインのPOP（購買時点）広告の中から、
一つを選んでいただき、2018年8月より、
店舗において、POP（購買時点）広告を使用していただくことが決定いたしました。
（2018年7月25日）
阪南大学流通学部住木ゼミナール3回生の学生が、
大阪市天王寺区にある
「ブラッスリー ブージュニア」を対象にフィールドワークを行いました。
学生は、複数のワインをテイスティングして、「おすすめワイン」として、
「ローゼン “Dr. L” リースリング」を選択しました。
その後、
平原徳仁店長、ならびに
スタッフの土井花夏さんに、
ブラッスリー ブージュニアの概要と
おすすめワインとなる「ローゼン “Dr. L” リースリング」についてお話を伺いました。
学生は、
（１）ブージュニアにおけるおすすめワインのPOP（購買時点）広告を作成する。
ただし、マーケティング・マネジメントの枠組みを活用して説明することが可能な提案をすること。
（２）ブージュニアにおけるウェブサイト、SNSの具体的な活用方法を提案する。
ただし、どのような成果をあげることができるのか、ある程度検証されている提案をすること。
という課題に取り組みます。
（2018年4月24日）