ホスピタリティ・マネジメント・ネットワーク


阪南大学流通学部住木ゼミナール2回生の学生が、
サービス産業を事例とするケース・メソッドを活用した授業に取り組みました。










サービス産業を事例とするケース・メソッドとは、
サービスの最前線で起こり得るトラブルの場面や
意思決定を迫られる場面などを設定し、
自分がサービス提供者や経営管理者であれば、
どのように行動するのか、どのような判断を下すのか
といったことを考えるトレーニングの方法です。

私たちが実社会において直面する問題の多くは、
“たった一つの正解がある” というような単純なものではありません。
このケース・メソッドを活用した授業は、
実社会において問題を解決していくために必要となる
“まだ存在していない正解を創り上げていく能力” を開発することを目標としています。

(2017年4月18日・4月25日・5月9日)